Alimentos Ecológicos

Los alimentos ecológicos, también denominados alimentos orgánicos o alimentos bio (según el país de producción) son todos aquellos alimentos que son producidos mediante agricultura o ganadería ecológica.

El cultivo ecológico se basa en la producción de alimentos de calidad mediante técnicas respetuosas con el medio ambiente. Evita el uso de productos químicos de síntesis, fertilizantes, abonos, herbicidas y pesticidas que puedan resultar perjudiciales para la salud y provocar el deterioro del suelo sustituyendo estos productos por compost y biofertilizantes elaborados a partir de materia orgánica y hace uso de los procesos biológicos naturales para evitar enfermedades y plagas y conseguir así plantas sanas y nutridas.

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